Popis
Aji Charapita je odrůda feferonky, která je jednou z nejdražších na světě, je velikosti hrachu.
Vysoké náklady na papričky Aji Charapita jsou způsobeny mimo jiné tím, že se pěstuji výhradně v džungli v severním Peru a nejsou kontaminovaná pesticidy a nitráty. Aji Charapita se sbírá výhradně ručně, má jedinečnou ovocnou chuť a vůni.
Tato odrůda je oceňována pro své pálící teplo vyvážené okouzlující ovocnou vůní, která je pro ostatní pálivé chilli papričky zcela neobvyklá, a také pro své léčivé vlastnosti. Aji Charapita pomáhá zlepšit chuť k jídlu, urychlit metabolismus, normalizovat trávicí systém a stimulovat sekrece žaludeční šťávy. Konzumace papriček Aji Charapita zvyšuje produkci endorfinů, což zase zvyšuje odolnost proti stresu, zvyšuje práh bolestivosti, zlepšuje krevní oběh a stimuluje fungování imunitního systému.
Používá se hlavně ve formě mletého pepře, jako koření do různých pokrmů. Lze je jíst čerstvé i sušené, přidávat do omáček, salátů, příloh, hlavních jídel, dezertů, čaje a kávy, které získají úžasnou vůni. Aji Charapita udělá každé jídlo jedinečným!
Pálivost: 30 000 – 50 000 SHU. Což je například pětkrát pikantnější než jalapeno.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.