Aji Charapita (Capsicum Chinense)

Množství
Kategorie:

Popis

Aji Charapita je odrůda feferonky, která je jednou z nejdražších na světě, je velikosti hrachu.

Vysoké náklady na papričky Aji Charapita jsou způsobeny mimo jiné tím, že se pěstuji výhradně v džungli v severním Peru a nejsou kontaminovaná pesticidy a nitráty. Aji Charapita se sbírá výhradně ručně, má jedinečnou ovocnou chuť a vůni.

Tato odrůda je oceňována pro své pálící teplo vyvážené okouzlující ovocnou vůní, která je pro ostatní pálivé chilli papričky zcela neobvyklá, a také pro své léčivé vlastnosti. Aji Charapita pomáhá zlepšit chuť k jídlu, urychlit metabolismus, normalizovat trávicí systém a stimulovat sekrece žaludeční šťávy. Konzumace papriček Aji Charapita zvyšuje produkci endorfinů, což zase zvyšuje odolnost proti stresu, zvyšuje práh bolestivosti, zlepšuje krevní oběh a stimuluje fungování imunitního systému.

Používá se hlavně ve formě mletého pepře, jako koření do různých pokrmů. Lze je jíst čerstvé i sušené, přidávat do omáček, salátů, příloh, hlavních jídel, dezertů, čaje a kávy, které získají úžasnou vůni. Aji Charapita udělá každé jídlo jedinečným!

Pálivost: 30 000 – 50 000 SHU. Což je například pětkrát pikantnější než jalapeno.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Aji Charapita (Capsicum Chinense)“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.